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El poke es una ensalada típica hawaiana que consiste en una base (arroz, quinoa, kale), distintos acompañamientos (pescado, tomate,...

Se llama así a la carne envuelta en masa de hojaldre (cualquier tipo, desde lomo hasta salmón) y cocida en el horno. Hay distintos tipos,...

Esta receta es una mezcla de varias. La masa la saqué de una receta de “Chicken Pie” de Blanca Cotta y el relleno es un poco inventado...

Esta receta de pasta la aprendí en uno de los cursos de cocina que hice y me gustó mucho. Las pastas rellenas requieren tiempo y...

Una receta muy buena para el frío es esta, una carne estofada con crema riquísima. Pero antes de empezar, una aclaración: la receta...

En varias entradas del blog hablo de cómo me gusta tomar algo que hago siempre y darle una vuelta de rosca, cambiar, evolucionar las...

Estos ñoquis de calabaza los encontré en Facebook, les dejo el link de la receta original. Hay algo en reversionar recetas clásicas que...