Pan de molde.
El pan de molde o pan lactal es un pan que, como lo indican sus nombres, se hace con leche y se cocina en un molde que le otorga su...
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Entradas
3 oct 20212 Min. de lectura
Queso cottage.
El queso cottage o requesón es un queso fresco de color blanco, que es a la vez grumoso y cremoso. E término "cottage cheese" fue...
17 sept 20214 Min. de lectura
Tacos.
Los tacos son de origen mexicano. No se conoce con exactitud la fecha en que se crearon pero se sabe que son anteriores a la llegada de...
5 sept 20213 Min. de lectura
Cappelletti de jamón y queso.
Los cappelletti son un tipo de pasta rellena que comúnmente se cocinan en caldo y se sirven en sopa. Su nombre proviene del italiano...
2 sept 20213 Min. de lectura
Buñuelos de alcauciles con dip de palta.
Los alcauciles o alcachofas son típicos de la región del mediterráneo, y su nombre proviene del árabe. Para consumirlo es necesario...
21 ago 20212 Min. de lectura
Albóndigas de pescado.
Las albóndigas son unas pequeñas bolitas de carne (de cualquier animal) que pueden comerse fritas, horneadas, o, según me acabo de...
18 ago 20212 Min. de lectura
Fideos de morrón.
Cuando dicen fideos muchos piensan en la pasta italiana, pero se cree que esta receta es originaria de China, ya que en este país se...
15 ago 20213 Min. de lectura
Cerdo al curry.
La especia conocida como “curry” por muchos de nosotros es en realidad una mezcla de especias. Proveniente de la palabra kari, salsa en...
6 ago 20214 Min. de lectura
Ravioles.
Cuando era chica la actividad de los domingos era ir de mi bisabuela. En verano comíamos asado que hacía ella o alguno de mis tíos y nos...
6 ago 20213 Min. de lectura
Pretzels.
Si seguís el blog hace un tiempo y lees mis entradas sabrás que me gusta hacer introducciones históricas a las recetas, pero con esta...
6 ago 20212 Min. de lectura
Pasta con espinaca y champiñones.
Muchas veces, cuando queremos una comida rápida sin caer en el delivery, ponemos agua a hervir en una olla, echamos fideos dentro, les...
6 ago 20213 Min. de lectura
Niños envueltos en carne.
Receta de la infancia de muchos, ha tocado generaciones. En casa no hay una receta de familia (raro hubiera sido que mis abuelas tuvieran...
6 ago 20213 Min. de lectura
Tortas fritas.
Te debía una comida patria, y acá está. Para quienes no saben, en Argentina celebramos un nuevo aniversario de nuestra Independencia el 9...
6 ago 20212 Min. de lectura
Macarrones con queso.
¿Cuántas veces escuchamos en series o películas estadounidenses este plato tan característico? Mac n’ cheese (en su versión acortada o...
6 ago 20212 Min. de lectura
Arepas venezolanas.
Hemos hablado en otras entradas sobre el maíz y explicado bastante sobre este ingrediente americano. No es sorpresa entonces encontrarlo...
6 ago 20211 Min. de lectura
Rolls de jamón y queso.
Los rolls son arrollados en masa crocante. En este caso, de jamón y queso, pero sentite libre de cambiar el relleno por el que más te...
6 ago 20212 Min. de lectura
Sopa de calabaza especiada (vegana).
En Argentina estamos en invierno y lo que más me gusta de esta época es la sopa. Se pueden comer como entrada o plato principal y hay...
6 ago 20212 Min. de lectura
Pizza estilo New York.
La pizza es mi comida favorita. No solo me gusta comerla sino también hacerla. Siempre probé con la misma receta (si querés que te la...
6 ago 20212 Min. de lectura
Vichyssoise.
La vichyssoise o crema de puerros es una sopa que puede comerse tanto fría como caliente. Al igual que muchas otras sopas, puede servirse...
5 ago 20213 Min. de lectura
Canelones de ricota y jamón.
¿A quién no le gustan unos ricos canelones? A mí me encantan, sobre todo porque pueden rellenarse con casi cualquier cosa y quedan bien...
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